가자미식해

동해안에서 잡힌 가자미를 적당한 크기로 썰어 무와 조밥을 혼합하여 삭히는 젓갈로서 그맛과 영양이 탁월합니다. 가자미식해는 뼈째로 먹는 젓갈로서 미네랄,칼슘이 풍부하며 뼈를 다친 환자나 어르신들, 성장기 아이들에게도 좋은 식품입니다.